皮蛋豆腐

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夏天餐桌上必不可少的凉菜 两块钱的豆腐配上两颗皮蛋就可以做出一盘好看又好吃的凉拌菜啦

皮蛋豆腐的用料

老豆腐 一块 皮蛋 三个
臻鲜双椒酱 两勺 姜蒜 各10克
白糖 1勺 醋 2勺
生抽 1勺 香油 适量

皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐改刀切大块 皮蛋切块备用
皮蛋豆腐的做法图解2

步骤2

切开的豆腐放盘中一圈，皮蛋堆于中间
皮蛋豆腐的做法图解3

步骤3

调料汁:生抽、香醋、白糖、蒜末、香油
皮蛋豆腐的做法图解4

步骤4

还有这个鲜香麻辣的关键 臻鲜双椒酱 拌匀
皮蛋豆腐的做法图解5

步骤5

搅匀后，淋在皮蛋豆腐上，就可以享受美味了。

皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-10 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
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